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冷库安装公司对冷库发展必须要有明确的定位

文章出处:东星制冷 人气:发表时间:2021-03-02 10:49
近年来,随着消费者的健康、环保、品牌意识的提高和消费者对绿色新鲜食品的需求大大增加,在这种需求的指导下,新鲜食物消费成为一种消费趋势。那冷库作为保鲜和冷藏加工食物的重要手段,是必不可缺的。



冷库大致可以分为四种类型:高温度冷库、冷库、低温冷库和超低温冷库。高温度冷库主要用于种子发育、储存水果、蔬菜、乳制品、饮料、鸡蛋、茶、烟草、医药原料、医药化工等;冷库主要用于肉类、存储和水生;低温冷库主要用于存储冰淇淋和冷的食物等;超低温冷库主要用于储存冷冻食品,医疗用品及其他特殊用途。冷库安装公司通过分析冷冻食品的价值链、冷库商业重启的战略定位,是发展的方向。目前主要业务在传统食品批发冷库储存价值链环节,但其不参与批发交易,只有环节的物流操作,即冷藏存储。

此外,人们对购物环境的要求也越来越高,逐步从集贸市场去超市,政府的“农业到超级”政策加速了零售系统的变化。在零售环节,竞争能力冷藏不能与当地零售企业相比,所以不适合介入零售环节。所以冷库安装公司可以利用其自身优势,进一步发展成为零售企业,超市的仓储服务提供商。所以,冷藏可以介入链接增加时,能迅速渗透屠宰加工、批发、零售,从而给企业带来更多的机会。

乳制品、冷饮和冷冻食品的销售模式主要是直接的,所以冷库不能从事生产、加工、批发、销售各个环节,但可以从事乳品、冷饮和冷冻食品储存和配送业务。据悉,由于我国夏季高温很长一段时间,常常遇到危险的部分电力、冷饮更多的产品出现在存储冻结、解冻重复现象,严重影响了产品的外观和味道。如果冷库安装公司能提供冷藏更完善的服务(如特殊情况能自发电,提供现代化冷链运输),可进一步减少损失。

冷库是我们享受新鲜食物的关键,专业冷库安装公司必须要有专业的冷库设备和冷库服务精神,构建优质的冷库并提供完善的服务是一个专业冷库安装公司的专业定位。